第八屆南京文交會上 淮揚(yáng)美食一展風(fēng)采
時(shí)間：2016-11-01 15:43 | 瀏覽次數(shù)：
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由江蘇省委宣傳部、江蘇省科技廳、南京市人民政府主辦，國家級文化和科技融合示范基地管理辦公室支持，南京市委宣傳部、市文廣新局、市旅游委、市科委承辦，南京市文投集團(tuán)負(fù)責(zé)執(zhí)行的2016第八屆中國南京文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)交易會于10月28日至30日在南京國際展覽中心舉行。
為期三天的展會共有來自全國各地的近2000家文化科技企業(yè)和園區(qū)參展，展示當(dāng)前文化與科技融合催生的新技術(shù)、新創(chuàng)意、新模式和新產(chǎn)品。本屆文交會期間，還舉行了一系列高峰論壇和近百場活動。
本次展會，淮揚(yáng)菜集團(tuán)在市委宣傳部的帶領(lǐng)下，與西游集團(tuán)、淮安軟件園等單位共同展示了淮安地方特色文化。來自淮揚(yáng)菜集團(tuán)的大師們現(xiàn)場制作了平橋豆腐、欽工肉圓等淮揚(yáng)菜中的傳統(tǒng)名菜，還為南京當(dāng)?shù)厥忻裉峁┝霜{子頭、文樓湯包等禮盒產(chǎn)品。既展示了淮揚(yáng)菜大師精湛的烹飪技藝，也為淮揚(yáng)菜進(jìn)一步推廣普及奠定了基礎(chǔ)。
為期三天的展會共有來自全國各地的近2000家文化科技企業(yè)和園區(qū)參展，展示當(dāng)前文化與科技融合催生的新技術(shù)、新創(chuàng)意、新模式和新產(chǎn)品。本屆文交會期間，還舉行了一系列高峰論壇和近百場活動。
本次展會，淮揚(yáng)菜集團(tuán)在市委宣傳部的帶領(lǐng)下，與西游集團(tuán)、淮安軟件園等單位共同展示了淮安地方特色文化。來自淮揚(yáng)菜集團(tuán)的大師們現(xiàn)場制作了平橋豆腐、欽工肉圓等淮揚(yáng)菜中的傳統(tǒng)名菜，還為南京當(dāng)?shù)厥忻裉峁┝霜{子頭、文樓湯包等禮盒產(chǎn)品。既展示了淮揚(yáng)菜大師精湛的烹飪技藝，也為淮揚(yáng)菜進(jìn)一步推廣普及奠定了基礎(chǔ)。
