淮安申報(bào)“世界美食之都”宣傳片在淮揚(yáng)菜文化博物館拍攝
時(shí)間：2018-12-29 15:15 | 瀏覽次數(shù)：
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為積極配合做好淮安市申報(bào)“世界美食之都”有關(guān)工作，集團(tuán)安排專人積極、主動(dòng)對(duì)接市商務(wù)局、南京天晟傳媒有限公司，做好宣傳片拍攝的各項(xiàng)工作。2018年12月26至28日，宣傳片淮揚(yáng)菜文化博物館部分的拍攝工作順利完成。
從前期菜品確定，到11月份實(shí)地踩點(diǎn)，再到12月底現(xiàn)場(chǎng)拍攝，淮揚(yáng)菜集團(tuán)全程鼎力配合，為攝制組提供大量建議和幫助，為拍攝工作的順利進(jìn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
12月26日，淮安申報(bào)世界美食之都宣傳片的攝制組一行大約三十人“全副武裝”來到淮揚(yáng)菜文化博物館，著手開始拍攝工作。
從前期菜品確定，到11月份實(shí)地踩點(diǎn)，再到12月底現(xiàn)場(chǎng)拍攝，淮揚(yáng)菜集團(tuán)全程鼎力配合，為攝制組提供大量建議和幫助，為拍攝工作的順利進(jìn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
12月26日，淮安申報(bào)世界美食之都宣傳片的攝制組一行大約三十人“全副武裝”來到淮揚(yáng)菜文化博物館，著手開始拍攝工作。
27、28號(hào)晚上五點(diǎn)至十二點(diǎn)，在淮揚(yáng)菜博物館大廳進(jìn)行的菜品拍攝工作更是此次拍攝的重點(diǎn)難點(diǎn)。為了達(dá)到最佳視覺效果，淮揚(yáng)菜博物館的廚師和工作人員們，克服餐廳客滿、人手不足等重重困難，全程協(xié)助拍攝，一遍又一遍制作、擺盤、修飾，只為實(shí)現(xiàn)最佳效果。
雖然天氣寒冷，給拍攝工作帶來很多困難，但是各方工作人員熱情高漲，保質(zhì)保量的完成了拍攝工作。
此次菜品拍攝,共拍攝了軟兜長(zhǎng)魚、運(yùn)河八仙鴨等十多道菜品。為了讓烹飪好的菜品達(dá)到最佳展示效果，從食材選購(gòu)到菜品制作、擺盤，廚師們一絲不茍、精益求精，配合攝制組完成拍攝工作。
雖然天氣寒冷，給拍攝工作帶來很多困難，但是各方工作人員熱情高漲，保質(zhì)保量的完成了拍攝工作。
此次菜品拍攝,共拍攝了軟兜長(zhǎng)魚、運(yùn)河八仙鴨等十多道菜品。為了讓烹飪好的菜品達(dá)到最佳展示效果，從食材選購(gòu)到菜品制作、擺盤，廚師們一絲不茍、精益求精，配合攝制組完成拍攝工作。
